ナスと豚肉の煮びたし

1・豚肉を炒め火が通ったらナスを加え軽く炒めます。

2・ダシ汁をナスが浸るくらい入れ、砂糖（大さじ1)

   を加え沸騰するまで煮込みます。

3・しょう油（大さじ１）を加え軽く炊き、桜海老を入れます

　　（しょう油、砂糖はナスの量・好みにより増減してください）

4・アラ熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やします。